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Colono instala huerto urbano en su casa –Restauranteros lo buscan por sus productos

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cozcultivo11 Cozumel|Enero2015|Redacción.- Debido a la necesidad de conseguir hortalizas frescas y libres de químicos, González Contreras decidió llevar a cabo un huerto urbano en el patio de su vivienda y en la azotea, y que a más de dos años que inicio la actividad de cultivo, ahora lo ve como un negocio potencial, sobre todo con las lechugas. Por el momento está dedicado a cultivar y cosechar lechugas orejonas y Simpson, las cuales comercializa desde 15 a 20 pesos desde su hogar, que se localiza en la avenida 90, entre calles 2 y 4, de la colonia Emiliano Zapata. Refirió que en un principio incursionó en el cultivo de hortalizas para conseguir productos frescos y cultivados de forma orgánica, sin agroquímicos que pudieran afectar en su salud, pero posteriormente se convirtió en un negocio al ser solicitadas por sus vecinos y por extranjeros que radican en la Isla. Su huerto instalado en el patio y azotea de su vivienda produce un promedio de 20 lechugas por semana, pero ha armado un proyecto que pretende aterrizar, el cual contempla una inversión de 50 mil pesos para producir hasta 200 lechugas cada semana y de esta manera satisfacer la demanda de restauranteros quienes ya se han acercado hasta él. Algunas técnicas que usa y que le han dado buenos resultados se encuentran el uso de fertilizantes sin químicos, lombrices, sistema de hidroponía, y con pesticidas elaborados a base de ajo, cebolla y chile habanero. En su improvisado huerto urbano además de la lechuga, también cultiva chile habanero, cilantro, hierba buena y espinacas, aunque las últimas señaladas son para autoconsumo. Pese que Carlos González Contreras su profesión es buzo,  dijo que sus ratos libres lo aprovecha para cultivar las hortaliza, pues le fascina dicha actividad que es muy buena, ya que se consigue productos frescos.
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