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Hacen esfuerzo los carniceros para no aumentar el precio de sus productos

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cozcarniceros14 Cozumel|Enero2015|Redacción.- El líder de la Unión de Introductores de Productos Cárnicos, Luis Alberto Gómez Cab, dio a conocer que en este primer mes del año, han hecho el esfuerzo de mantener el precio de sus productos como el año pasado, con la finalidad de no afectar aun más la economía de la población. Gómez Cab, explicó que actualmente los 64 establecimientos afiliados a la Unión de Carniceros de la isla, están manejando el mismo precio de sus productos, tanto en carne de puerco así como de ave, ya que actualmente existe suficiente producto, sin embargo en lo que respecta a la carne de res actualmente existe poca producción y por ende tiende a incrementar el precio del kilogramo. El líder de los carniceros dijo que pese al incremento del transporte marítimo y terrestre, así como del gas y energía eléctrica, se ha hecho todo el esfuerzo por no incrementar los precios de los productos que se ofrecen en las carnicerías. Gómez Cab, agradeció al gobierno municipal por el apoyo que les ofrece a los pequeños y medianos empresarios con descuentos importantes en el pago de basura, licencia de funcionamiento y otros trámites para estar al día. El entrevistado reconoció que la principal competencia de las carnicerías son las tiendas de autoservicio, sin embargo aunque no se puede competir con el precio, pero si se puede con la calidad del producto, pues no es lo mismo una carne congelada que lleva varias semanas e incluso meses, que la carne fresca del día.
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